7月31日，在成都市人民政府新闻办公室召开的成都大运会城市宣传系列新闻发布会（第16场）“文化成都——世界文化名城”专场上，成都市商务局总经济师周立志就近年来成都在美食之都建设方面的举措及成效进行了介绍。

周立志介绍，成都美食一直广受外国友人的喜爱，很多美食品牌在海外的发展越来越快。目前，已有100余家成都餐饮企业先后赴美国、法国、葡萄牙、新加坡、日本、马来西亚等国家（地区）开店。成都也是中国内地第四个发布《米其林指南》的城市。

成都小吃吸引游客 供图 成都市人民政府新闻办公室

同时，成都也在做优做强美食产业链条。成都市拥有大型餐饮企业近千家，建成了中国华商金融中心、太古里、麓湖美食岛等一批重点美食载体；遴选发布盐菜回锅肉、樟茶鸭、怪味抄手等266道富有地域特色的风味名菜，推出101家天府美食名店；持续从美食消费端发力，推动农业、制造业、服务业融合发展，塑造成都美食IP。

位于成都市猛追湾市民休闲区的香香巷美食街 摄影 胡大田

下一步，成都将抢抓大运会办赛营城重大机遇，加强海内外美食文化交流，做好“餐饮为民”“餐饮乐民”“餐饮富民”文章，进一步提升成都国际美食之都文化传承创新力和品牌影响力。